Trong mật ong, carbohydrate có hàm lượng nhiều nhất (chiếm khoảng 40\%) và làm cho mật ong có vị ngọt sắc là

Cho đồ thị bên:

Khi sử dụng đồ uống có đường, nồng độ glucose trong máu tăng cao nhất sau khi

Cho 6 carbohydrate sau: glucose, fructose, maltose, saccharose, tinh bột và cellulose. Có bao nhiêu carbohydrate đã cho thuộc nhóm monosaccharide?

Cho dãy các chất sau: glucose, fructose, maltose, saccharose, tinh bột, cellulose. Trong dung dịch kiềm, số hợp chất hòa tan $Cu(OH{)}_2$ ở nhiệt độ thường tạo thành dung dịch có màu xanh lam?

Lên men glucose điều chế ethyl alcohol với hiệu suất phản ứng lên men đạt 60\%. Để sản xuất được 10,0 L ethyl alcohol $\left(D=0,8{\text{g cm}}^{-3}\right)$ thì khối lượng glucose (theo kg) để lên men là bao nhiêu? (Không làm tròn các phép tính trung gian, chỉ làm tròn kết quả cuối cùng đến hàng phần mười).

Nhóm chức nào nhất thiết phải có trong các phân tử carbohydrate?

Cho các chất sau: glucose, fructose, saccharose, glycerol, tinh bột. Số chất vừa tác dụng với Cu(OH)${}_2$ ở điều kiện thường vừa tác dụng với thuốc thử Tollens là