Trong môi trường base, protein có phản ứng màu biuret với
Trong môi trường base, protein có phản ứng màu biuret với
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng màu biuret: trong môi trường base, protein (có liên kết peptide) tác dụng với Cu(OH)_2 tạo phức màu tím đặc trưng. NaCl, HNO_3, Mg(OH)_2 không cho phản ứng này.
Phản ứng màu biuret: trong môi trường base, protein (có liên kết peptide) tác dụng với Cu(OH)_2 tạo phức màu tím đặc trưng. NaCl, HNO_3, Mg(OH)_2 không cho phản ứng này.