Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?
Xà phòng hóa chất nào sau đây thu được glixerol?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xà phòng hóa este của glixerol (triglixerit) mới thu được glixerol. Tristearin (tristearoyl glixerol) là trieste của glixerol với axit stearic: (C17H35COO)3C3H5. Khi thủy phân trong NaOH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 (glixerol). Các este còn lại (benzyl axetat, etyl axetat, metyl fomat) đều là este đơn chức của ancol khác nên không tạo glixerol. Đáp án khớp với mã đề: Câu 6 = C.
Xà phòng hóa este của glixerol (triglixerit) mới thu được glixerol. Tristearin (tristearoyl glixerol) là trieste của glixerol với axit stearic: (C17H35COO)3C3H5. Khi thủy phân trong NaOH: (C17H35COO)3C3H5 + 3NaOH → 3C17H35COONa + C3H5(OH)3 (glixerol). Các este còn lại (benzyl axetat, etyl axetat, metyl fomat) đều là este đơn chức của ancol khác nên không tạo glixerol. Đáp án khớp với mã đề: Câu 6 = C.