Câu 25THPT#tax:v1#topic:CHEM12.ESTER.LIPID
Xà phòng hóa hoàn toàn triglyceride X trong dung dịch NaOH dư, thu được glycerol, sodium linoleate, sodium stearate và sodium palmitate. Phân tử khối của X bằng bao nhiêu amu?
Xà phòng hóa hoàn toàn triglyceride X trong dung dịch NaOH dư, thu được glycerol, sodium linoleate, sodium stearate và sodium palmitate. Phân tử khối của X bằng bao nhiêu amu?
Đáp án chính thức: 858
Hướng dẫn giải chi tiết
Triglyceride X tạo thành từ 1 glycerol; 1 gốc linoleate (); 1 gốc stearate (); 1 gốc palmitate () ===> ===> M = 858