Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch cacbon không phân nhánh. Tên gọi của Y là
Y là một polisaccarit có trong thành phần của tinh bột và có cấu trúc mạch cacbon không phân nhánh. Tên gọi của Y là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Tinh bột gồm hai thành phần: amilozơ (khoảng 20%) có cấu trúc mạch cacbon không phân nhánh và amilopectin (khoảng 80%) có cấu trúc mạch phân nhánh. Y là polisaccarit trong thành phần tinh bột, mạch không phân nhánh nên Y là amilozơ. Saccarozơ là đisaccarit, glucozơ là monosaccarit, đều không phải polisaccarit. Đáp án khớp với bảng đáp án (Câu 57: C).
Tinh bột gồm hai thành phần: amilozơ (khoảng 20%) có cấu trúc mạch cacbon không phân nhánh và amilopectin (khoảng 80%) có cấu trúc mạch phân nhánh. Y là polisaccarit trong thành phần tinh bột, mạch không phân nhánh nên Y là amilozơ. Saccarozơ là đisaccarit, glucozơ là monosaccarit, đều không phải polisaccarit. Đáp án khớp với bảng đáp án (Câu 57: C).