$\text{Axit }X+2H_2\stackrel{Ni}{\to }\text{axit }Y$. Tên gọi của axit X và Y lần lượt:

Axit X có 2 liên kết đôi nên cộng 2H₂ (Ni) thành axit no Y.
Axit linoleic: C${}_{17}$H${}_{31}$COOH
Axit stearic: C${}_{17}$H${}_{35}$COOH
(Lưu ý: tài liệu gốc trang 52 in nhầm công thức của triglixerit (C${}_{17}$H${}_{31}$COO)${}_3$C${}_3$H${}_5$ và (C${}_{17}$H${}_{35}$COO)${}_3$C${}_3$H${}_5$ thay vì công thức của hai axit béo; đáp án B vẫn đúng.)