Cacbohidrat nào dưới đây không phản ứng với (xúc tác Ni, đun nóng)?
Cacbohidrat nào dưới đây không phản ứng với (xúc tác Ni, đun nóng)?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Glucozơ, fructozơ và mantozoơ đều có nhóm C=O (andehit/xeton) nên có thể cộng H2 (Ni, đun nóng) tạo ancol tương ứng. Saccarozơ là đisaccarit không có nhóm chức andehit hay xeton (không có liên kết đôi C=O) nên không phản ứng với H2. Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (Câu 44: A).
Glucozơ, fructozơ và mantozoơ đều có nhóm C=O (andehit/xeton) nên có thể cộng H2 (Ni, đun nóng) tạo ancol tương ứng. Saccarozơ là đisaccarit không có nhóm chức andehit hay xeton (không có liên kết đôi C=O) nên không phản ứng với H2. Đáp án khớp với bảng đáp án nguồn (Câu 44: A).