Cặp chất nào sau đây đều có khả năng thủy phân trong môi trường axit, đun nóng?
Cặp chất nào sau đây đều có khả năng thủy phân trong môi trường axit, đun nóng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 56: Các chất thủy phân được trong môi trường axit, đun nóng là disaccarit (saccarozơ) và polisaccarit (tinh bột, xenlulozơ). Glucozơ và fructozơ là monosaccarit nên không thủy phân được. Xét các phương án: A sai vì fructozơ không thủy phân; B sai vì cả hai đều monosaccarit; C sai vì glucozơ không thủy phân; D đúng vì cả saccarozơ lẫn xenlulozơ đều thủy phân trong axit, đun nóng (saccarozơ → glucozơ + fructozơ; xenlulozơ → glucozơ). Kết quả trùng với đáp án nguồn: D.
Câu 56: Các chất thủy phân được trong môi trường axit, đun nóng là disaccarit (saccarozơ) và polisaccarit (tinh bột, xenlulozơ). Glucozơ và fructozơ là monosaccarit nên không thủy phân được. Xét các phương án: A sai vì fructozơ không thủy phân; B sai vì cả hai đều monosaccarit; C sai vì glucozơ không thủy phân; D đúng vì cả saccarozơ lẫn xenlulozơ đều thủy phân trong axit, đun nóng (saccarozơ → glucozơ + fructozơ; xenlulozơ → glucozơ). Kết quả trùng với đáp án nguồn: D.