Catechin là một chất kháng oxi hóa mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Trong lá chè tươi, catechin chiếm khoảng 25 – 35% tổng trọng lượng khô. Ngoài ra, catechin còn có trong táo, lê, nho. Công thức cấu tạo của catechin cho như hình sau:
Phát biểu nào sau đây là không đúng?
Catechin là một chất kháng oxi hóa mạnh, ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Trong lá chè tươi, catechin chiếm khoảng 25 – 35% tổng trọng lượng khô. Ngoài ra, catechin còn có trong táo, lê, nho. Công thức cấu tạo của catechin cho như hình sau:
Phát biểu nào sau đây là không đúng?
Phát biểu nào sau đây là không đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
A. Đúng
B. Sai, catechin có 4OH phenol, 1OH alcohol.
C. Đúng, 4OH phenol phản ứng được với NaOH.
D. Đúng
B. Sai, catechin có 4OH phenol, 1OH alcohol.
C. Đúng, 4OH phenol phản ứng được với NaOH.
D. Đúng