Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit?
Chất nào sau đây bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 64: Trong bốn chất, chỉ có xenlulozơ là polisaccharid có khả năng bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit (H2SO4 loãng, đun nóng), tạo thành glucozơ: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6. Glixerol là ancol (không thủy phân), fructozơ và glucozơ là monosaccharid nên không bị thủy phân. Đáp án trùng với đáp án tham khảo (Câu 64: C).
Câu 64: Trong bốn chất, chỉ có xenlulozơ là polisaccharid có khả năng bị thủy phân khi đun nóng trong môi trường axit (H2SO4 loãng, đun nóng), tạo thành glucozơ: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6. Glixerol là ancol (không thủy phân), fructozơ và glucozơ là monosaccharid nên không bị thủy phân. Đáp án trùng với đáp án tham khảo (Câu 64: C).