Chất nào sau đây tác dụng với dung dịch NaOH sinh ra glixerol

Glucozơ, saccarozơ không tác dụng với NaOH. Metyl axetat tác dụng với NaOH: $C{H}_{3}COOC{H}_3+NaOH\to C{H}_{3}COONa+C{H}_{3}OH$ (ancol metylic). Triolein tác dụng với NaOH: $(C_{17}{H}_{33}COO{)}_3{C}_3{H}_5+NaOH\to C_{17}{H}_{33}COONa+C_3{H}_5(OH{)}_3$ (Glyxerol).