Câu 1THPT
“Khi đun nóng protein với dung dịch ...(1)... và dung dịch ...(2)... hay nhờ xúc tác của ...(3)..., các liên kết peptit trong phân tử protein bị phân cắt dần, tạo thành các chuỗi ...(4)... và cuối cùng thành hỗn hợp các ...(5)...”. Điền từ thích hợp vào các chỗ trống trong câu trên:
“Khi đun nóng protein với dung dịch ...(1)... và dung dịch ...(2)... hay nhờ xúc tác của ...(3)..., các liên kết peptit trong phân tử protein bị phân cắt dần, tạo thành các chuỗi ...(4)... và cuối cùng thành hỗn hợp các ...(5)...”. Điền từ thích hợp vào các chỗ trống trong câu trên:
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
Khi đun nóng protein với dung dịch …bazơ… và dung dịch …axit… hay nhờ xúc tác của …enzim…, các liên kết peptit trong phân tử protein bị phân cắt dần, tạo thành các chuỗi …polipeptit… và cuối cùng thành hỗn hợp các …-amino axit….