Chất tham gia phản ứng màu biure là
Chất tham gia phản ứng màu biure là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng màu biure (với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo phức màu tím) đặc trưng cho peptide/protein. Anbumin là protein nên tham gia phản ứng biure; dầu ăn (triglixerit), đường nho (glucose) và PVC không có liên kết peptide nên không phản ứng. Đáp án khớp với đáp án nguồn: C.
Phản ứng màu biure (với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, tạo phức màu tím) đặc trưng cho peptide/protein. Anbumin là protein nên tham gia phản ứng biure; dầu ăn (triglixerit), đường nho (glucose) và PVC không có liên kết peptide nên không phản ứng. Đáp án khớp với đáp án nguồn: C.