Cho các phát biểu sau:
(1) Sự kết tủa của protein bằng nhiệt được gọi là sự đông tụ.
(2) Sợi bông và tơ tằm có thể phân biệt bằng cách đốt chúng.
(3) Dùng dung dịch HCl có thể tách riêng benzen ra khỏi hỗn hợp gồm benzen và anilin.
(4) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao.
(5) Để nhận biết glucozơ và fructozơ có thể dùng dung dịch AgNO trong NH, t°.
(6) Gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ do trong gạo nếp chứa nhiều amilopectin hơn.
(7) Trong một phân tử triolein có 3 liên kết π. Số nhận xét đúng là
Cho các phát biểu sau:
(1) Sự kết tủa của protein bằng nhiệt được gọi là sự đông tụ.
(2) Sợi bông và tơ tằm có thể phân biệt bằng cách đốt chúng.
(3) Dùng dung dịch HCl có thể tách riêng benzen ra khỏi hỗn hợp gồm benzen và anilin.
(4) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao.
(5) Để nhận biết glucozơ và fructozơ có thể dùng dung dịch AgNO trong NH, t°.
(6) Gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ do trong gạo nếp chứa nhiều amilopectin hơn.
(7) Trong một phân tử triolein có 3 liên kết π. Số nhận xét đúng là
(1) Sự kết tủa của protein bằng nhiệt được gọi là sự đông tụ.
(2) Sợi bông và tơ tằm có thể phân biệt bằng cách đốt chúng.
(3) Dùng dung dịch HCl có thể tách riêng benzen ra khỏi hỗn hợp gồm benzen và anilin.
(4) Các amino axit có nhiệt độ nóng chảy cao.
(5) Để nhận biết glucozơ và fructozơ có thể dùng dung dịch AgNO trong NH, t°.
(6) Gạo nếp dẻo hơn gạo tẻ do trong gạo nếp chứa nhiều amilopectin hơn.
(7) Trong một phân tử triolein có 3 liên kết π. Số nhận xét đúng là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
(1) Đúng: đông tụ protein là kết tủa bằng nhiệt. (2) Đúng: sợi bông (cellulozơ) cháy không có mùi khét, tơ tằm (protein) cháy có mùi khét. (3) Đúng: anilin phản ứng với HCl tạo muối phenylamoni clorua tan trong nước, benzen không phản ứng, tách thành lớp riêng. (4) Đúng: amino axit tồn tại dạng lưỡng cực, nhiệt độ nóng chảy cao. (5) Sai: cả glucozơ lẫn fructozơ đều có phản ứng tráng gương (fructozơ bị isomer hóa trong môi trường kiềm), không phân biệt được. (6) Đúng: gạo nếp chứa nhiều amilopectin nên dẻo hơn. (7) Đúng: triolein gồm 3 gốc oleic, mỗi gốc có 1 liên kết C=C, tổng 3 liên kết π. Vậy 6 phát biểu đúng.
(1) Đúng: đông tụ protein là kết tủa bằng nhiệt. (2) Đúng: sợi bông (cellulozơ) cháy không có mùi khét, tơ tằm (protein) cháy có mùi khét. (3) Đúng: anilin phản ứng với HCl tạo muối phenylamoni clorua tan trong nước, benzen không phản ứng, tách thành lớp riêng. (4) Đúng: amino axit tồn tại dạng lưỡng cực, nhiệt độ nóng chảy cao. (5) Sai: cả glucozơ lẫn fructozơ đều có phản ứng tráng gương (fructozơ bị isomer hóa trong môi trường kiềm), không phân biệt được. (6) Đúng: gạo nếp chứa nhiều amilopectin nên dẻo hơn. (7) Đúng: triolein gồm 3 gốc oleic, mỗi gốc có 1 liên kết C=C, tổng 3 liên kết π. Vậy 6 phát biểu đúng.