Cho các phát biểu sau:
(a) Este tạo bởi axit fomic cho phản ứng tráng bạc.
(b) Đun nóng chất béo với dung dịch H${}_2$SO${}_4$ loãng, thu được xà phòng và glixerol.
(c) Trong một phân tử tripeptit thì số nguyên tử nitơ là 3.
(d) Chỉ có các monome chứa các liên kết bội mới tham gia được phản ứng trùng hợp.
(e) Saccarozơ làm mất màu dung dịch thuốc tím (KMnO${}_4$).
Số phát biểu sai là

(AI giải đề cho tôi)
Xét từng phát biểu: (a) Đúng — este của axit fomic (HCOOR) vẫn giữ nhóm -CHO nên cho phản ứng tráng bạc. (b) Sai — đun nóng chất béo với H2SO4 loãng (thủy phân axit) thu được axit béo và glixerol, không phải xà phòng; chỉ thủy phân trong môi trường kiềm (NaOH) mới cho xà phòng. (c) Sai — tripeptit gồm 3 gốc amino axit, nhưng nếu amino axit có thêm nhóm NH2 trong gốc R thì số nguyên tử N có thể lớn hơn 3. (d) Sai — monome không chứa liên kết bội vẫn có thể trùng hợp, ví dụ trùng hợp mở vòng (caprolactam tạo nilon-7, oxiran tạo polietylen glicol). (e) Sai — saccarozơ không có tính khử, không làm mất màu KMnO4. Vậy có 4 phát biểu sai (b, c, d, e) → chọn A, khớp đáp án nguồn (65-A).