Cho dãy các chất: glucose, cellulose, saccharose, tinh bột và fructose. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân là bao nhiêu?
Cho dãy các chất: glucose, cellulose, saccharose, tinh bột và fructose. Số chất trong dãy tham gia phản ứng thủy phân là bao nhiêu?
Đáp án chính thức: 3
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Xét dãy: glucose, cellulose, saccharose, tinh bột, fructose. Các chất tham gia phản ứng thủy phân là những chất có phân tử gồm nhiều đơn vị (disaccharide, polysaccharide): cellulose thủy phân tạo glucose; saccharose thủy phân tạo glucose và fructose; tinh bột thủy phân tạo glucose. Glucose và fructose là monosaccharide nên không thủy phân được. Vậy có 3 chất tham gia phản ứng thủy phân, khớp với đáp án nguồn (Câu 1 Phần III = 3).
Xét dãy: glucose, cellulose, saccharose, tinh bột, fructose. Các chất tham gia phản ứng thủy phân là những chất có phân tử gồm nhiều đơn vị (disaccharide, polysaccharide): cellulose thủy phân tạo glucose; saccharose thủy phân tạo glucose và fructose; tinh bột thủy phân tạo glucose. Glucose và fructose là monosaccharide nên không thủy phân được. Vậy có 3 chất tham gia phản ứng thủy phân, khớp với đáp án nguồn (Câu 1 Phần III = 3).