Câu 19THPT
Cho sơ đồ chuyển hoá:
Triolein X Y Z. Tên của Z là
Cho sơ đồ chuyển hoá:
Triolein X Y Z. Tên của Z là
Triolein X Y Z. Tên của Z là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Triolein (trioleat của glycerol, gốc axit oleic C17H33COOH) cộng H2 (xúc tác Ni, đun nóng) no hóa ba liên kết đôi tạo tristearin X (gốc C17H35COOH). X thủy phân trong NaOH tạo natri stearat Y (C17H35COONa) và glycerol. Y tác dụng HCl: C17H35COONa + HCl → C17H35COOH + NaCl, nên Z là axit stearic.
Triolein (trioleat của glycerol, gốc axit oleic C17H33COOH) cộng H2 (xúc tác Ni, đun nóng) no hóa ba liên kết đôi tạo tristearin X (gốc C17H35COOH). X thủy phân trong NaOH tạo natri stearat Y (C17H35COONa) và glycerol. Y tác dụng HCl: C17H35COONa + HCl → C17H35COOH + NaCl, nên Z là axit stearic.