Cho sơ đồ phản ứng:

(a) $X+H_{2}O\stackrel{xt}{\to }Y$

(b) $Y+[Ag(N{H}_3{)}_2]OH\stackrel{t^o}{\to }$ ammonium gluconate + Ag + $N{H}_3$ + $H_{2}O$

(c) $Y\stackrel{xt}{\to }E+Z$

(d) $Z+H_{2}O\stackrel{anhsang/chatdiepluc}{\to }X+G$

Các chất X, Y, Z lần lượt là:

(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng (b): Y tác dụng với [Ag(NH3)2]OH cho ammonium gluconate nên Y là glucose. Phản ứng (a): X + H2O (xt) → glucose nên X là tinh bột (thủy phân tinh bột). Phản ứng (c): glucose lên men (xt) → ethanol (E) + CO2 (Z). Phản ứng (d): CO2 + H2O quang hợp (ánh sáng, chất diệp lục) → tinh bột (X) + O2 (G), khớp sơ đồ. Vậy X, Y, Z lần lượt là tinh bột, glucose, carbon dioxide.