Đốt cháy hoàn toàn a gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic và các axit béo tự do đó) cần vừa đủ 18,816 lít O (đktc). Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hoá a gam X bằng NaOH vừa đủ thì thu được m gam muối. Giá trị của m là
Đốt cháy hoàn toàn a gam chất béo X (chứa triglixerit của axit stearic, axit panmitic và các axit béo tự do đó) cần vừa đủ 18,816 lít O (đktc). Sau phản ứng thu được 13,44 lít CO (đktc) và 10,44 gam nước. Xà phòng hoá a gam X bằng NaOH vừa đủ thì thu được m gam muối. Giá trị của m là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
• = 0,84 ; = 0,6 ; = 0,58 mol.
Bảo toàn khối lượng m_X = 9,96 g.
• Gọi chất béo là A, các axit béo tự do là B.
Các axit béo đều no nên chất béo có k = 3 n_A = (n_CO2 − n_H2O):2 = 0,01 mol
Bảo toàn O:
• Bảo toàn khối lượng:
m_muối = 10,68(g)
Bảo toàn khối lượng m_X = 9,96 g.
• Gọi chất béo là A, các axit béo tự do là B.
Các axit béo đều no nên chất béo có k = 3 n_A = (n_CO2 − n_H2O):2 = 0,01 mol
Bảo toàn O:
• Bảo toàn khối lượng:
m_muối = 10,68(g)