Đun nóng một loại mỡ động vật với dung dịch KOH, sản phẩm thu được có chứa muối potassium palmitate. Phân tử khối của potassium palmitate là bao nhiêu?
Đun nóng một loại mỡ động vật với dung dịch KOH, sản phẩm thu được có chứa muối potassium palmitate. Phân tử khối của potassium palmitate là bao nhiêu?
Đáp án chính thức: 294
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Potassium palmitate là muối kali của acid palmitic C15H31COOH (M = 256 g/mol). Khi phản ứng xà phòng hóa với KOH, H của nhóm -COOH được thay bằng K: C15H31COOK. Khối lượng mol phân tử: M(C15H31COOK) = 256 - 1 + 39 = 294 g/mol. Vậy phân tử khối của potassium palmitate là 294, khớp với đáp án nguồn.
Potassium palmitate là muối kali của acid palmitic C15H31COOH (M = 256 g/mol). Khi phản ứng xà phòng hóa với KOH, H của nhóm -COOH được thay bằng K: C15H31COOK. Khối lượng mol phân tử: M(C15H31COOK) = 256 - 1 + 39 = 294 g/mol. Vậy phân tử khối của potassium palmitate là 294, khớp với đáp án nguồn.