Dung dịch nào sau đây có phản ứng màu biure?
Dung dịch nào sau đây có phản ứng màu biure?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng màu biure (với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, cho phức màu tím) chỉ xảy ra với chất có từ hai liên kết peptit trở lên, tức là peptide ba trở lên hoặc protein. Gly-Ala là dipeptide (chỉ một liên kết peptit) nên không có phản ứng biure; natri stearat là xà phòng; glyxin là amino axit đơn giản. Anbumin (albumin) là protein nên có phản ứng màu biure. Đáp án D, trùng với đáp án nguồn (50D).
Phản ứng màu biure (với Cu(OH)2 trong môi trường kiềm, cho phức màu tím) chỉ xảy ra với chất có từ hai liên kết peptit trở lên, tức là peptide ba trở lên hoặc protein. Gly-Ala là dipeptide (chỉ một liên kết peptit) nên không có phản ứng biure; natri stearat là xà phòng; glyxin là amino axit đơn giản. Anbumin (albumin) là protein nên có phản ứng màu biure. Đáp án D, trùng với đáp án nguồn (50D).