Câu 36THPT
Giá trị pH thích hợp mà tại đó hợp chất amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực và có tổng điện tích bằng không gọi là điểm đẳng điện (pI). Khi pH giảm dần thì dạng ion lưỡng cực chuyển dần thành dạng cation, khi pH tăng dần thì dạng ion lưỡng cực chuyển dần thành dạng anion. Dưới tác dụng của điện trường, các ion di chuyển về các điện cực trái dấu với ion.
Một số thông tin về các amino acid cho trong bảng sau:
Amino acid Glutamic acid Alanine Lysine Điểm đẳng điện (pI) 3,1 6,0 9,8
Phát biểu nào sau đây đúng?
Giá trị pH thích hợp mà tại đó hợp chất amino acid tồn tại chủ yếu ở dạng ion lưỡng cực và có tổng điện tích bằng không gọi là điểm đẳng điện (pI). Khi pH giảm dần thì dạng ion lưỡng cực chuyển dần thành dạng cation, khi pH tăng dần thì dạng ion lưỡng cực chuyển dần thành dạng anion. Dưới tác dụng của điện trường, các ion di chuyển về các điện cực trái dấu với ion.
Một số thông tin về các amino acid cho trong bảng sau:
Phát biểu nào sau đây đúng?
Một số thông tin về các amino acid cho trong bảng sau:
| Amino acid | Glutamic acid | Alanine | Lysine |
|---|---|---|---|
| Điểm đẳng điện (pI) | 3,1 | 6,0 | 9,8 |
Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
Hướng dẫn giải (nguồn, trang 9): Theo đầu bài ta có: pH > pI thì amino acid tồn tại dạng anion, pH < pI thì amino acid tồn tại dạng cation.
A. Sai vì pH = 3,1 thì Ala tồn tại dạng cation và di chuyển về điện cực âm.
B. Sai vì pH = 6 thì Lys tồn tại dạng anion và di chuyển về điện cực âm.
C. Sai vì pH = 6,0 thì Glu tồn tại dạng anion và di chuyển về điện cực dương.
D. Đúng.
A. Sai vì pH = 3,1 thì Ala tồn tại dạng cation và di chuyển về điện cực âm.
B. Sai vì pH = 6 thì Lys tồn tại dạng anion và di chuyển về điện cực âm.
C. Sai vì pH = 6,0 thì Glu tồn tại dạng anion và di chuyển về điện cực dương.
D. Đúng.