Heptanoic acid được ứng dụng trong mỹ phẩm, nước hoa và các ứng dụng tạo mùi thơm. Phổ hồng ngoại của heptanoic acid như sau:



Peak nào giúp dự đoán được trong hợp chất này có nhóm chức carboxyl?

(AI giải đề cho tôi)
Trong phổ IR của heptanoic acid, peak 1715 cm${}^{-1}$ đặc trưng cho dao động kéo giãn liên kết C=O của nhóm carboxyl (-COOH). Peak 3300-2500 cm${}^{-1}$ là dải rộng của O-H (cũng thuộc nhóm carboxyl nhưng thường dùng để nhận biết O-H của acid), peak 2950-2850 cm${}^{-1}$ là C-H của nhóm alkyl, peak 1408 cm${}^{-1}$ là dao động C-H/uốn. Peak đặc trưng nhất giúp dự đoán nhóm chức carboxyl là peak C=O tại 1715 cm${}^{-1}$.