Hidro hóa hoàn toàn 17,68 gam triolein cần vừa đủ b mol $H_2$. Giá trị của b là

(AI giải đề cho tôi)
Khối lượng mol triolein $(C_{17}{H}_{33}COO{)}_3{C}_3{H}_5$ là $M=884$ g/mol. Số mol triolein: $n=\frac{17,68}{884}=0,02$ mol. Mỗi phân tử triolein có 3 liên kết đôi C=C (3 gốc oleic), nên hidro hóa hoàn toàn: $n_{H_2}=3\times 0,02=0,06$ mol. Khớp với đáp án B (63.B trong bảng đáp án).