Lên men 180 gam glucozơ, thu được m gam ancol etylic. Biết hiệu suất của phản ứng lên men là $70\%$. Giá trị của m là

(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng lên men glucozơ: $C_6{H}_{12}{O}_6\stackrel{men}{\to }2C_2{H}_{5}OH+2C{O}_2$. Số mol glucozơ: $n=180/180=1$ mol. Theo tỉ lệ 1:2, lượng ancol etylic lí thuyết là 2 mol, tức $2\times 46=92$ gam. Với hiệu suất 70%: $m=92\times 0,7=64,4$ gam. Khớp với đáp án C (bảng đáp án trang 5 cũng ghi 62.C).