(Hóa 12 – Chương 1)
Acid béo omega-3 thường gặp là eicosapentaenoic acid (EPA) có công thức khung phân tử như sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p140_f1]
Phát biểu nào sau đây không đúng?
(Hóa 12 – Chương 1)
Acid béo omega-3 thường gặp là eicosapentaenoic acid (EPA) có công thức khung phân tử như sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p140_f1]
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Acid béo omega-3 thường gặp là eicosapentaenoic acid (EPA) có công thức khung phân tử như sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p140_f1]
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
EPA là acid béo omega-3 dạng 20:5: mạch 20 carbon, 5 liên kết C=C và 1 nhóm COOH. Số liên kết π = 5 (C=C) + 1 (C=O) = 6 nên A đúng. Công thức phân tử: acid béo no C20 là C20H40O2, có 5 nối đôi nên giảm 10H → C20H30O2, không phải C20H28O2, nên B sai (phát biểu không đúng). C và D đúng về vai trò (hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, viêm nhiễm) và nguồn gốc (cá béo, dầu cá) của EPA.
EPA là acid béo omega-3 dạng 20:5: mạch 20 carbon, 5 liên kết C=C và 1 nhóm COOH. Số liên kết π = 5 (C=C) + 1 (C=O) = 6 nên A đúng. Công thức phân tử: acid béo no C20 là C20H40O2, có 5 nối đôi nên giảm 10H → C20H30O2, không phải C20H28O2, nên B sai (phát biểu không đúng). C và D đúng về vai trò (hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, viêm nhiễm) và nguồn gốc (cá béo, dầu cá) của EPA.