(Hóa 12 – Chương 1) Acid béo omega-3 thường gặp là eicosapentaenoic acid (EPA) có công thức khung phân tử như sau: [Hình cần kiểm tra lại: p134_f1] Phát biểu nào sau đây không đúng?
(Hóa 12 – Chương 1) Acid béo omega-3 thường gặp là eicosapentaenoic acid (EPA) có công thức khung phân tử như sau: [Hình cần kiểm tra lại: p134_f1] Phát biểu nào sau đây không đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
EPA (eicosapentaenoic acid) có 20 carbon, 5 liên kết C=C và 1 nhóm COOH. Acid béo no tương ứng là C20H40O2; mỗi liên kết đôi giảm 2H nên công thức phân tử là C20H30O2, không phải C20H28O2 → B sai. Số liên kết π = 5 (C=C) + 1 (C=O) = 6 → A đúng. C, D đúng về thực tế (EPA hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, viêm; có nhiều trong cá béo, dầu cá). Vậy phát biểu không đúng là B.
EPA (eicosapentaenoic acid) có 20 carbon, 5 liên kết C=C và 1 nhóm COOH. Acid béo no tương ứng là C20H40O2; mỗi liên kết đôi giảm 2H nên công thức phân tử là C20H30O2, không phải C20H28O2 → B sai. Số liên kết π = 5 (C=C) + 1 (C=O) = 6 → A đúng. C, D đúng về thực tế (EPA hỗ trợ phòng ngừa bệnh tim mạch, viêm; có nhiều trong cá béo, dầu cá). Vậy phát biểu không đúng là B.