(Hóa 12 - Chương 3) Cho dung dịch chứa amino acid X tồn tại ở dạng ion lưỡng cực:
$$H_3\stackrel{+}{N}-CH-CO{O}^{-}$$
$$|$$
$$C{H}_3$$
Đặt dung dịch này trong một điện trường. Khi đó:

(AI giải đề cho tôi)
Ion lưỡng cực H₃N⁺–CH(CH₃)–COO⁻ có tổng điện tích bằng 0 (điện tích +1 của nhóm –NH₃⁺ trung hòa bởi điện tích −1 của nhóm –COO⁻). Do đó trong điện trường, chất X không di chuyển về cực âm hay cực dương. Đây là tính chất đặc trưng của amino acid ở dạng ion lưỡng cực (điểm trung hòa điện).