Hợp chất nào sau đây là chất béo?

Hợp chất T có công thức C${}_8$H${}_{14}$O${}_4$. Từ T thực hiện các phản ứng (theo đúng tỉ lệ mol) :
(1) T + NaOH (t°) → T${}_1$ + T${}_2$
(2) 2T${}_1$ + H${}_2$SO${}_4$ → 2T${}_3$ + Na${}_2$SO${}_4$
(3) T${}_3$ + C${}_2$H${}_4$(OH)${}_2$ (H${}_2$SO${}_4$ đặc, t°) ⇌ T${}_4$ + H${}_2$O
(4) T${}_2$ + 3C${}_{15}$H${}_{31}$COOH (H${}_2$SO${}_4$ đặc, t°) ⇌ T${}_5$ + 3H${}_2$O
Biết T${}_3$ có đồng phân hình học, T${}_2$ mạch không phân nhánh và có 1 nhóm CH${}_3$. Cho các phát biểu sau :
(a) Khối lượng mol của T${}_5$ là 806 gam/mol.
(b) T${}_4$ tác dụng được với cả Na và dung dịch KOH.
(c) Đốt hoàn toàn 1 mol T${}_1$ thu được 4 mol CO${}_2$.
(d) Có 1 công thức cấu tạo thỏa mãn với T.
(e) T${}_2$ được sinh ra khi thủy phân triolein.
(f) T${}_3$ có số nguyên tử H gấp 3 lần số nguyên tử O.
Số phát biểu đúng là bao nhiêu ?

Trong công nghiệp, một lượng lớn chất béo dùng để sản xuất

Thủy phân hoàn toàn một triglixerit X trong dung dịch NaOH dư, thu được sản phẩm hữu cơ gồm glixerol và hai muối natrioleat, natristearat. Phân tử khối của X có thể là giá trị nào sau đây?

Hợp chất hữu cơ nào sau đây không tham gia phản ứng thủy phân?

Đốt cháy hoàn toàn 21,45 gam triglixerit X, thu được nước và 1,375 mol $C{O}_2$. Cho 30,03 gam X tác dụng với dung dịch NaOH vừa đủ, thu được glixerol và m gam muối. Mặt khác 21,45 gam X tác dụng được tối đa với 0,05 mol $B{r}_2$ trong dung dịch. Giá trị của m là

Số nguyên tử hidro trong phân tử axit oleic là