Thông tin chung cho các câu 94 đến 96 (Este - Xà phòng hóa)
Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este. Este thường có mùi thơm dễ chịu của các loại hoa quả khác nhau và được ứng dụng trong mỹ phẩm, thực phẩm… Thực hiện phản ứng este hóa giữa axit hữu cơ đơn chức (CHO) và rượu etylic thu được este và nước.
Để điều chế xà phòng, người ta đun nóng chất béo với dung dịch kiềm tạo ra glixerol và hỗn hợp muối của các axit béo.
Để điều chế xà phòng, người ta đun nóng chất béo với dung dịch kiềm tạo ra glixerol và hỗn hợp muối của các axit béo.
Phản ứng este hóa giữa axit hữu cơ đơn chức (CHO) và rượu etylic thu được hỗn hợp X gồm este, nước, rượu etylic và axit hữu cơ dư. Để có thể loại nước ra khỏi hỗn hợp X, ta có thể dùng biện pháp nào sau đây?
Phản ứng este hóa giữa axit hữu cơ đơn chức (CHO) và rượu etylic thu được hỗn hợp X gồm este, nước, rượu etylic và axit hữu cơ dư. Để có thể loại nước ra khỏi hỗn hợp X, ta có thể dùng biện pháp nào sau đây?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Hỗn hợp X gồm este, nước, rượu etylic và axit hữu cơ dư. Muốn loại nước, dùng chất làm khan (Na2SO4 khan, MgSO4 khan, CaO...) vì chúng chỉ hút nước mà không phản ứng với este, rượu hay axit hữu cơ. A sai vì rượu etylic tan trong nước, axit hữu cơ cũng tan một phần nên không tách sạch; C sai vì đun nóng đến 100°C thì rượu etylic (sôi 78°C) và một phần este, axit cũng bay hơi theo; D sai vì H2SO4 đặc không chỉ giữ nước mà còn hút/phản ứng với rượu etylic và các chất hữu cơ. Vậy đáp án là B, trùng với đáp án nguồn (câu 95: B).
Hỗn hợp X gồm este, nước, rượu etylic và axit hữu cơ dư. Muốn loại nước, dùng chất làm khan (Na2SO4 khan, MgSO4 khan, CaO...) vì chúng chỉ hút nước mà không phản ứng với este, rượu hay axit hữu cơ. A sai vì rượu etylic tan trong nước, axit hữu cơ cũng tan một phần nên không tách sạch; C sai vì đun nóng đến 100°C thì rượu etylic (sôi 78°C) và một phần este, axit cũng bay hơi theo; D sai vì H2SO4 đặc không chỉ giữ nước mà còn hút/phản ứng với rượu etylic và các chất hữu cơ. Vậy đáp án là B, trùng với đáp án nguồn (câu 95: B).