Phản ứng với chất nào sau đây chứng tỏ glucose có nhóm -OH hemiacetal?
Phản ứng với chất nào sau đây chứng tỏ glucose có nhóm -OH hemiacetal?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Glucose dạng mạch vòng chứa nhóm -OH hemiacetal. Khi tác dụng với CH3OH/HCl (xúc tác acid), nhóm -OH hemiacetal phản ứng tạo thành mạch vòng (glucoside methyl), chứng tỏ sự tồn tại của nhóm -OH hemiacetal. Các chất khác: Cu(OH)2 phản ứng với nhóm -OH thường (tạo dung dịch xanh lam) và nhóm -CHO (oxi hóa khi đun nóng); nước bromine và AgNO3/NH3 chỉ phản ứng với nhóm -CHO (aldehyde), không chứng minh nhóm hemiacetal.
Glucose dạng mạch vòng chứa nhóm -OH hemiacetal. Khi tác dụng với CH3OH/HCl (xúc tác acid), nhóm -OH hemiacetal phản ứng tạo thành mạch vòng (glucoside methyl), chứng tỏ sự tồn tại của nhóm -OH hemiacetal. Các chất khác: Cu(OH)2 phản ứng với nhóm -OH thường (tạo dung dịch xanh lam) và nhóm -CHO (oxi hóa khi đun nóng); nước bromine và AgNO3/NH3 chỉ phản ứng với nhóm -CHO (aldehyde), không chứng minh nhóm hemiacetal.