Phát biểu nào sau đây đúng?
Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Câu 11: A sai vì ở dạng mạch hở glucose có nhóm aldehyde (-CHO), fructose có nhóm ketone (>C=O) — phát biểu đảo ngược. B sai vì glucose dạng mạch hở chỉ có 5 nhóm -OH (kèm 1 nhóm -CHO), không phải 6 nhóm -OH liền kề. C đúng: nước bromine oxi hóa glucose (có nhóm aldehyde) làm mất màu bromine, còn fructose không phản ứng nên có thể phân biệt hai đường này. D sai vì saccharose không có nhóm aldehyde tự do, không tham gia phản ứng tráng bạc. Đáp án khớp với đáp án nguồn (C).
Câu 11: A sai vì ở dạng mạch hở glucose có nhóm aldehyde (-CHO), fructose có nhóm ketone (>C=O) — phát biểu đảo ngược. B sai vì glucose dạng mạch hở chỉ có 5 nhóm -OH (kèm 1 nhóm -CHO), không phải 6 nhóm -OH liền kề. C đúng: nước bromine oxi hóa glucose (có nhóm aldehyde) làm mất màu bromine, còn fructose không phản ứng nên có thể phân biệt hai đường này. D sai vì saccharose không có nhóm aldehyde tự do, không tham gia phản ứng tráng bạc. Đáp án khớp với đáp án nguồn (C).