Phát biểu nào sau đây về fructose không đúng?
Phát biểu nào sau đây về fructose không đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Fructose là monosaccharide thuộc nhóm ketose, có công thức phân tử (A đúng). Là polyol có nhiều nhóm -OH nên fructose tan được trong môi trường kiềm tạo dung dịch xanh lam ở điều kiện thường (B đúng). Fructose là monosaccharide (C đúng). Fructose là ketose, không có nhóm chức khử aldehyde tự do phản ứng với bromine như glucose; nước bromine (môi trường hơi axit) không oxi hóa được fructose nên fructose không làm mất màu nước bromine ở điều kiện thường. Do đó phát biểu D không đúng.
Fructose là monosaccharide thuộc nhóm ketose, có công thức phân tử (A đúng). Là polyol có nhiều nhóm -OH nên fructose tan được trong môi trường kiềm tạo dung dịch xanh lam ở điều kiện thường (B đúng). Fructose là monosaccharide (C đúng). Fructose là ketose, không có nhóm chức khử aldehyde tự do phản ứng với bromine như glucose; nước bromine (môi trường hơi axit) không oxi hóa được fructose nên fructose không làm mất màu nước bromine ở điều kiện thường. Do đó phát biểu D không đúng.