Câu 10THPT#tax:v1#topic:CHEM12.CARB.STARCH_CELLULOSE
Polysaccharide X có công thức cấu tạo như hình dưới đây:
[Hình cần kiểm tra lại: p3_f1]
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Polysaccharide X có công thức cấu tạo như hình dưới đây:
[Hình cần kiểm tra lại: p3_f1]
Phát biểu nào sau đây không đúng?
[Hình cần kiểm tra lại: p3_f1]
Phát biểu nào sau đây không đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Hình vẽ cho thấy X là cellulose: các gốc β-glucose nối với nhau bằng liên kết β-1,4-glycoside (hình ghi rõ 'Liên kết β-1,4-glycoside'). A đúng. B đúng vì X được tạo nên từ các gốc β-glucose. C đúng vì thủy phân hoàn toàn cellulose trong môi trường acid, đun nóng: (glucose). D sai: cellulose không có nhóm hemiacetal tự do và không có cấu trúc polyol thích hợp nên không hòa tan Cu(OH) trong môi trường kiềm (chỉ các chất có nhiều nhóm OH liền kề như glucose, fructose, glycerol mới hòa tan Cu(OH) tạo phức màu xanh). Vậy phát biểu không đúng là D.
Hình vẽ cho thấy X là cellulose: các gốc β-glucose nối với nhau bằng liên kết β-1,4-glycoside (hình ghi rõ 'Liên kết β-1,4-glycoside'). A đúng. B đúng vì X được tạo nên từ các gốc β-glucose. C đúng vì thủy phân hoàn toàn cellulose trong môi trường acid, đun nóng: (glucose). D sai: cellulose không có nhóm hemiacetal tự do và không có cấu trúc polyol thích hợp nên không hòa tan Cu(OH) trong môi trường kiềm (chỉ các chất có nhiều nhóm OH liền kề như glucose, fructose, glycerol mới hòa tan Cu(OH) tạo phức màu xanh). Vậy phát biểu không đúng là D.