Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nôn có gần 98\% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Polysaccharide X là chất rắn, màu trắng, dạng sợi. Trong bông nôn có gần 98\% chất X. Thủy phân X, thu được monosaccharide Y. Phát biểu nào sau đây đúng?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: A
Hướng dẫn giải chi tiết
X là cellulose; Y là glucose
A. Đúng, phân tử Y có nhiều nhóm -OH liền kề nhau nên có tính chất của alcohol đa chức.
B. Sai, X không có nhóm -CHO nên không có phản ứng tráng bạc.
C. Sai, M = 180
D. Sai, X không tan trong nước.
A. Đúng, phân tử Y có nhiều nhóm -OH liền kề nhau nên có tính chất của alcohol đa chức.
B. Sai, X không có nhóm -CHO nên không có phản ứng tráng bạc.
C. Sai, M = 180
D. Sai, X không tan trong nước.