Saccarozơ là loại đường phổ biến nhất, có nhiều trong cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt. Công thức phân tử của saccarozơ là

(AI giải đề cho tôi)
Saccarozơ là đisaccarit gồm một gốc glucozơ và một gốc fructozơ, công thức phân tử ${\mathrm{C}}_{12}{\mathrm{H}}_{22}{\mathrm{O}}_{11}$ (không có nhóm -CHO, không khử). Kiểm tra: $M=12\cdot 12+22\cdot 1+11\cdot 16=342$ g/mol, đúng với saccarozơ. Đáp án C.