Câu 7THPT
Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl?
Thí nghiệm nào sau đây chứng tỏ trong phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Glucozơ tác dụng với anhiđrit axetic tạo thành pentaxetat (thay thế được 5 nhóm -OH bằng 5 nhóm CH3COO-), chứng tỏ phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl. Phản ứng với Cu(OH)2 chỉ chứng tỏ có nhóm -OH (đa chức) chứ không xác định được số lượng; phản ứng tráng bạc chứng tỏ có nhóm -CHO; khử hoàn toàn thành hexan không cho biết số nhóm -OH.
Glucozơ tác dụng với anhiđrit axetic tạo thành pentaxetat (thay thế được 5 nhóm -OH bằng 5 nhóm CH3COO-), chứng tỏ phân tử glucozơ có 5 nhóm hiđroxyl. Phản ứng với Cu(OH)2 chỉ chứng tỏ có nhóm -OH (đa chức) chứ không xác định được số lượng; phản ứng tráng bạc chứng tỏ có nhóm -CHO; khử hoàn toàn thành hexan không cho biết số nhóm -OH.