Thực hiện thí nghiệm theo hình vẽ sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p216_f1]
Thí nghiệm trên chứng minh cho kết luận nào về cấu tạo glucose?
Thực hiện thí nghiệm theo hình vẽ sau:
[Hình cần kiểm tra lại: p216_f1]
Thí nghiệm trên chứng minh cho kết luận nào về cấu tạo glucose?
[Hình cần kiểm tra lại: p216_f1]
Thí nghiệm trên chứng minh cho kết luận nào về cấu tạo glucose?
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: C
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Thí nghiệm: nhỏ dung dịch glucose vào Cu(OH)₂ thu được kết tủa, sau đó đun/lắc thì kết tủa Cu(OH)₂ tan cho dung dịch màu xanh lam đặc trưng của phức đồng (glicozat đồng). Hiện tượng Cu(OH)₂ tan trong glucose chứng tỏ glucose là polyol có nhiều nhóm -OH liền kề (các nhóm OH ở vị trí kề nhau tạo phức tan với Cu(OH)₂). Phản ứng này không chứng minh số nguyên tử carbon (A), không phải phản ứng của nhóm aldehyde (phản ứng tráng gương/with Fehling mới chứng minh nhóm -CHO, ở đây Cu(OH)₂ chỉ tan chứ không bị khử ở bước này) (B), và cũng không xác định được số nhóm OH là đúng 5 (D). Vậy đáp án C, khớp với đáp án nguồn.
Thí nghiệm: nhỏ dung dịch glucose vào Cu(OH)₂ thu được kết tủa, sau đó đun/lắc thì kết tủa Cu(OH)₂ tan cho dung dịch màu xanh lam đặc trưng của phức đồng (glicozat đồng). Hiện tượng Cu(OH)₂ tan trong glucose chứng tỏ glucose là polyol có nhiều nhóm -OH liền kề (các nhóm OH ở vị trí kề nhau tạo phức tan với Cu(OH)₂). Phản ứng này không chứng minh số nguyên tử carbon (A), không phải phản ứng của nhóm aldehyde (phản ứng tráng gương/with Fehling mới chứng minh nhóm -CHO, ở đây Cu(OH)₂ chỉ tan chứ không bị khử ở bước này) (B), và cũng không xác định được số nhóm OH là đúng 5 (D). Vậy đáp án C, khớp với đáp án nguồn.