Câu 22THPT#tax:v1#topic:CHEM12.NITRO.PEPTIDE_PROTEIN
Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptide X thu được 2 mol Gly, 1 mol Met, 1 mol Phe và 1 mol Ala. Bằng các phương pháp riêng biệt, xác định được amino acid đầu C là Phe và amino acid đầu N là Met. Thủy phân từng phần X thu được các dipeptide là Met-Gly, Gly-Ala và Gly-Gly. Biết công thức cấu tạo của các amino acid:
Amino acid Công thức cấu tạo Kí hiệu Glycine HNCHCOOH Gly Alanine CHCH(NH)COOH Ala Phenylalanine CHCHCH(NH)COOH Phe Methionine CHSCHCHCH(NH)COOH Met
Biết điểm đẳng điện pI của Gly, Met, Phe và Ala tương ứng là 5,97; 5,74; 5,48; 6,00.
Thủy phân hoàn toàn 1 mol peptide X thu được 2 mol Gly, 1 mol Met, 1 mol Phe và 1 mol Ala. Bằng các phương pháp riêng biệt, xác định được amino acid đầu C là Phe và amino acid đầu N là Met. Thủy phân từng phần X thu được các dipeptide là Met-Gly, Gly-Ala và Gly-Gly. Biết công thức cấu tạo của các amino acid:
Biết điểm đẳng điện pI của Gly, Met, Phe và Ala tương ứng là 5,97; 5,74; 5,48; 6,00.
| Amino acid | Công thức cấu tạo | Kí hiệu |
|---|---|---|
| Glycine | HNCHCOOH | Gly |
| Alanine | CHCH(NH)COOH | Ala |
| Phenylalanine | CHCHCH(NH)COOH | Phe |
| Methionine | CHSCHCHCH(NH)COOH | Met |
Biết điểm đẳng điện pI của Gly, Met, Phe và Ala tương ứng là 5,97; 5,74; 5,48; 6,00.
Các mệnh đề Đúng / Sai:
a)
Hàm lượng nitrogen trong X khoảng 14,55% theo khối lượng.
b)
Khi thủy phân từng phần X có thể thu được dipeptide Ala–Phe.
c)
Sau khi thủy phân hoàn toàn, các amino acid có thể tách được riêng rẽ bằng phương pháp điện di.
d)
Phân tử peptide X có chứa 4 liên kết peptide.
Đáp án chính thức: a:Đ,b:Đ,c:S,d:Đ
Hướng dẫn giải chi tiết
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Sai.
d) Đúng.
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Sai.
d) Đúng.
b) Đúng.
c) Sai.
d) Đúng.
a) Đúng.
b) Đúng.
c) Sai.
d) Đúng.