Câu 35THPT
Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Khối lượng phân tử của X là
Thủy phân hoàn toàn chất béo X trong môi trường axit, thu được axit oleic và axit stearic có tỉ lệ mol tương ứng 1:2. Khối lượng phân tử của X là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
X là triglixerit chứa 1 gốc axit oleic (C17H33COOH, M = 282) và 2 gốc axit stearic (C17H35COOH, M = 284). Thủy phân: X + 3H2O → glixerol + axit. Khối lượng phân tử X = tổng khối lượng các axit + (M glixerol − 3M H2O) = 282 + 2·284 + (92 − 3·18) = 282 + 568 + 38 = 888. Vậy chọn D, khớp đáp án nguồn.
X là triglixerit chứa 1 gốc axit oleic (C17H33COOH, M = 282) và 2 gốc axit stearic (C17H35COOH, M = 284). Thủy phân: X + 3H2O → glixerol + axit. Khối lượng phân tử X = tổng khối lượng các axit + (M glixerol − 3M H2O) = 282 + 2·284 + (92 − 3·18) = 282 + 568 + 38 = 888. Vậy chọn D, khớp đáp án nguồn.