Thuỷ phân hoàn toàn disaccarit A thu được hai monosaccarit X và Y. Hidro hoá X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. A và Z lần lượt là
Thuỷ phân hoàn toàn disaccarit A thu được hai monosaccarit X và Y. Hidro hoá X hoặc Y đều thu được chất hữu cơ Z. A và Z lần lượt là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: B
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Disaccarit A thủy phân cho hai monosaccarit X, Y nên A là saccarozơ: . Cả glucozơ lẫn fructozơ khi hidro hoá (H₂/Ni, tăng áp) đều tạo sobitol (fructozơ khử tạo hỗn hợp sobitol và mannitol, nhưng theo SGK đều thu được sobitol). Vậy A là saccarozơ và Z là sobitol → đáp án B.
Disaccarit A thủy phân cho hai monosaccarit X, Y nên A là saccarozơ: . Cả glucozơ lẫn fructozơ khi hidro hoá (H₂/Ni, tăng áp) đều tạo sobitol (fructozơ khử tạo hỗn hợp sobitol và mannitol, nhưng theo SGK đều thu được sobitol). Vậy A là saccarozơ và Z là sobitol → đáp án B.