Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp X gồm saccarozơ, tinh bột và xenlulozơ thu được (m + 1,8) gam hỗn hợp Y (gồm glucozơ và fructozơ). Cho toàn bộ lượng Y tác dụng với lượng dư dung dịch AgNO${}_3$ trong NH${}_3$, thu được 27 gam Ag. Giá trị của m là

(AI giải đề cho tôi)
Phản ứng tráng gương: ${\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{12}{\mathrm{O}}_6(\mathrm{glucoz}\mathrm{ơ})+\mathrm{A}{\mathrm{g}}_2\mathrm{O}\stackrel{\mathrm{N}{\mathrm{H}}_3}{\to }{\mathrm{C}}_6{\mathrm{H}}_{11}{\mathrm{O}}_7\mathrm{N}{\mathrm{H}}_4+2Ag\downarrow$. Fructozơ trong môi trường NH${}_3$ dư cũng bị đồng phân hóa thành glucozơ nên cũng tráng gương theo tỉ lệ 1 : 2.
$n_{Ag}=\frac{27}{108}=0,25$ mol $\Rightarrow n_{glucozơ}+n_{fructozơ}=\frac{0,25}{2}=0,125$ mol.
Khối lượng hỗn hợp Y (chỉ gồm glucozơ và fructozơ, cùng khối lượng mol 180 g/mol):
$m_Y=0,125\times 180=22,5$ gam.
Theo đề, $m_Y=m+1,8\Rightarrow m=22,5-1,8=20,7$ gam.
Vậy chọn A, khớp với đáp án nguồn (66.A).