Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Lên men X (xúc tác enzim) thu được chất hữu cơ Y và khí cacbonic. Hai chất X, Y lần lượt là
Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột, thu được monosaccarit X. Lên men X (xúc tác enzim) thu được chất hữu cơ Y và khí cacbonic. Hai chất X, Y lần lượt là
Chọn một phương án bên dưới để kiểm tra đáp án ngay:
Đáp án chính thức: D
Hướng dẫn giải chi tiết
(AI giải đề cho tôi)
Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6, thu được monosaccarit X là glucozơ. Lên men glucozơ với enzim (zymase): C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2↑, nên chất hữu cơ Y là etanol. Vậy X, Y lần lượt là glucozơ và etanol → chọn D. Đáp án này khớp với đáp án nguồn (62-D).
Thuỷ phân hoàn toàn tinh bột: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6, thu được monosaccarit X là glucozơ. Lên men glucozơ với enzim (zymase): C6H12O6 → 2C2H5OH + 2CO2↑, nên chất hữu cơ Y là etanol. Vậy X, Y lần lượt là glucozơ và etanol → chọn D. Đáp án này khớp với đáp án nguồn (62-D).