Thuỷ phân saccharose, thu được hai monosaccharide X và Y. Chất X có nhiều trong quả nho chín. Phát biểu nào sau đây đúng?

(AI giải đề cho tôi)
Thuỷ phân saccharose: $C_{12}{H}_{22}{O}_{11}+H_{2}O\stackrel{H^{+}}{\to }{C}_6{H}_{12}{O}_6(glucose)+C_6{H}_{12}{O}_6(fructose)$. Chất X có nhiều trong quả nho chín là glucose, chất Y là fructose. Xét các phát biểu: (A) Sai, vì Y (fructose) có phân tử khối 180 amu, không phải 342 amu (342 là phân tử khối của saccharose). (B) Sai, glucose có nhóm -CHO nên có phản ứng tráng bạc. (C) Sai, fructose tan tốt trong nước. (D) Đúng, glucose có nhiều nhóm -OH (alcohol đa chức) nên có tính chất của alcohol đa chức (tác dụng với Cu(OH)_2 tạo dung dịch xanh, tạo ester...). Vậy đáp án đúng là D, khớp với đáp án nguồn.