Tinh bột thuộc loại polysaccharide, là một trong những chất dinh dưỡng cơ bản của người và động vật. Phân tử tinh bột được tạo thành từ nhiều đơn vị nào sau đây?

(AI giải đề cho tôi)
Tinh bột (starch) là polysaccharide được tạo thành từ nhiều đơn vị α-glucose liên kết với nhau qua liên kết glycoside α-1,4 và α-1,6 (khác với cellulose được tạo từ β-glucose). Fructose không phải đơn vị cấu tạo của tinh bột. Đáp án khớp với đáp án nguồn trang 10: C.