Trong công nghiệp, sodium hydrogencarbonate (baking soda - $NaHC{O}_3$) và sodium carbonate (soda - $N{a}_{2}C{O}_3$) được sản xuất bằng phương pháp Solvay từ nguyên liệu chính là đá vôi, muối ăn, ammonia và nước theo sơ đồ sau:

a) Ammonia và carbon dioxide được sử dụng quay vòng trong quá trình sản xuất.
b) Từ 17,55 kg NaCl điều chế NaHCO_3 theo phương pháp Solvay thì thu được 25,20 kg NaHCO_3 (hiệu suất toàn bộ quá trình là 90\%).
c) Phản ứng chuyển hóa NaHCO_3 thành Na_2CO_3 là phản ứng tỏa nhiệt.
d) Trong thực tiễn, NaHCO_3 được sử dụng làm bột nở trong chế biến thực phẩm.

a) Đúng. Trong quy trình Solvay, $N{H}_3$ và $C{O}_2$ được thu hồi và tái sử dụng, làm giảm chi phí sản xuất.
b) Sai. Theo phương trình phản ứng, NaCl và $NaHC{O}_3$ có tỉ lệ mol 1 : 1. nNaCl${}_{bd}$ = 300 mol; nNaCl${}_{pu}$ = nNaHCO_3 = 270 mol; mNaHCO_3 = 22680 gam = 22,68 kg.
c) Sai. Phản ứng: 2NaHCO_3 → Na_2CO_3 + CO_2 + H_2O là phản ứng thu nhiệt, không phải tỏa nhiệt.
d) Đúng. $NaHC{O}_3$ khi đun nóng phân hủy tạo $C{O}_2$, nên được dùng làm bột nở trong thực phẩm.
a) Đúng. Trong quy trình Solvay, $N{H}_3$ và $C{O}_2$ được thu hồi và tái sử dụng, làm giảm chi phí sản xuất.
b) Sai. Theo phương trình phản ứng, NaCl và $NaHC{O}_3$ có tỉ lệ mol 1 : 1.
nNaCl${}_{bd}$ = 300 mol
nNaCl${}_{pu}$ = nNaHCO_3 = 270 mol
mNaHCO_3 = 22680 gam = 22,68 kg.
c) Sai. Phản ứng: 2NaHCO_3 → Na_2CO_3 + CO_2 + H_2O là phản ứng thu nhiệt, không phải tỏa nhiệt.
d) Đúng. $NaHC{O}_3$ khi đun nóng phân hủy tạo $C{O}_2$, nên được dùng làm bột nở trong thực phẩm.