Xà phòng hóa hoàn toàn 17,24 gam một triglixerit cần vừa đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được khối lượng xà phòng là

(AI giải đề cho tôi)
Xà phòng hóa: $R_{1}COO-C{H}_2...+3NaOH\to 3$ muối natri + glixerol. Số mol triglixerit $=0,06/3=0,02$ mol, khối lượng phân tử $M=17,24/0,02=862$ g/mol. Khối lượng xà phòng = khối lượng triglixerit + khối lượng NaOH phản ứng − khối lượng glixerol thoát ra khi cô cạn: $m=17,24+0,06\times 40-0,02\times 92=17,24+2,4-1,84=17,80$ gam. Đáp án D, khớp với đáp án nguồn (58D).