Xà phòng hóa hoàn toàn 178 gam tristearin trong KOH, thu được m gam kali stearat. Giá trị m là

(AI giải đề cho tôi)
Tristearin $(C_{17}{H}_{35}COO{)}_3{C}_3{H}_5$ có $M=890$ g/mol. $n_{tristearin}=178/890=0,2$ mol. Xà phòng hóa: $(C_{17}{H}_{35}COO{)}_3{C}_3{H}_5+3KOH\to 3C_{17}{H}_{35}COOK+C_3{H}_5(OH{)}_3$, nên $n_{kalistearat}=3\times 0,2=0,6$ mol. $M_{C_{17}{H}_{35}COOK}=322$ g/mol $\Rightarrow m=0,6\times 322=193,2$ gam. Khớp đáp án A.