Biogas (khí sinh học) là hỗn hợp khí được tạo ra từ quá trình phân hủy các chất hữu cơ như phân động vật, chất thải thực vật trong môi trường kị khí (không có oxygen). Thành phần chủ yếu của biogas là methane. Công thức phân tử của methane là

Hợp chất nào sau đây là amino acid?

Tại các tế bào trong cơ thể, glucose sẽ được oxi hóa nhờ oxygen, quá trình này giải phóng CO${}_2$, H${}_2$O đồng thời giải phóng năng lượng để cung cấp cho cơ thể hoạt động. Khi vận động mạnh và không đủ oxygen thì cơ thể sẽ chuyển hóa glucose thành lactic acid từ các tế bào (lactic acid tạo thành từ quá trình này sẽ gây mỏi cơ) theo phương trình sau: C${}_6$H${}_{12}$O${}_6$(aq) → 2C${}_3$H${}_6$O${}_3$(aq) (1)
$${\Delta }_r{H}_{298}^o=-150\text{kJ}.$$ Phản ứng (1) là phản ứng

Chất nào dưới đây không phản ứng với dung dịch NaOH?

Pha loãng dung dịch H${}_2$SO${}_4$ đặc bằng cách nào sau đây là đúng?

Hợp chất nào sau đây thuộc loại dẫn xuất halogen của hydrocarbon?

Một hộ gia đình sử dụng m kg gạo tẻ (chứa 70\% tinh bột) để nấu rượu theo phương pháp truyền thống. Sau các công đoạn của quá trình sản xuất thu được 16,1 lít rượu 40°. Biết hiệu suất của cả quá trình là 72\% và khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 g/mL. Giá trị của m là

Carbohydrate nào sau đây có trong hoa quả, rau, củ, đặc biệt có nhiều trong thân cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt?

Ở điều kiện chuẩn, biến thiên enthalpy của phản ứng SO${}_2$(g) + 1/2O${}_2$(g) → SO${}_3$(l) là bao nhiêu? Biết ${\Delta }_f{H}_{298}^o$ của SO${}_2$(g) là -296,8 kJ/mol, của SO${}_3$(l) là – 441,0 kJ/mol.

Trong cơ thể người, hemoglobin (Hb) kết hợp oxygen theo phản ứng thuận nghịch được biểu diễn như sau: Hb + O${}_2$ ⇌ HbO${}_2$ (1). Phát biểu nào sau đây không đúng?

Amine nào sau đây là amine bậc hai?

Cho cân bằng hóa học sau: N${}_2$(g) + 3H${}_2$(g) ⇌ 2NH${}_3$(g) (1) ${\Delta }_r{H}_{298}^o<0$. Biện pháp nào sau đây không làm cân bằng hoá học (1) dịch chuyển?

Ester X là hợp chất chính tạo mùi thơm của quả anh đào (cherry), X có công thức cấu tạo thu gọn là C${}_6$H${}_5$-COO-C${}_2$H${}_5$ (với gốc C${}_6$H${}_5$- là gốc phenyl). Tên của X là

Cho công thức cấu tạo dạng mạch vòng của $\alpha$-glucose và $\alpha$-fructose:

[Hình cần kiểm tra lại: p3_f1]

Cho các dung dịch X, Y, Z, T là các dung dịch trong số bốn dung dịch sau: HCOOH; C${}_2$H${}_5$OH; HCl; C${}_6$H${}_5$OH. Giá trị pH của các dung dịch được ghi ở bảng dưới đây:

Aspartic acid (HOOC-CH${}_2$-CH(NH${}_2$)-COOH) là amino acid tham gia vào quá trình điều chỉnh hormone cũng như tạo ra protein trong cơ thể hỗ trợ một loạt các chức năng cơ thể cần thiết. Aspartic acid là một amino acid không thiết yếu, có pI = 2,98 (pI là giá trị pH mà tại đó amino acid có nồng độ ion lưỡng cực là cực đại. Khi pH < pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng cation, còn khi pH > pI thì amino acid đó tồn tại chủ yếu ở dạng anion).

Chất béo X có công thức cấu tạo như hình sau:

Cho công thức cấu tạo dạng mạch vòng $\alpha$-glucose như sau:

Nhóm –OH hemiacetal trong $\alpha$-glucose liên kết với nguyên tử carbon số mấy?

Có bao nhiêu công thức cấu tạo của ester ứng với công thức phân tử $C_4{H}_8{O}_2$?

Tiến hành điều chế bột ngọt (mì chính) từ tinh bột theo các giai đoạn sau:
- Giai đoạn 1: Thuỷ phân tinh bột thành glucose.
- Giai đoạn 2: Lên men glucose thành glutamic acid.
- Giai đoạn 3: Tinh chế glutamic acid rồi chuyển glutamic acid thành monosodium glutamate (mì chính) bằng dung dịch NaOH 40%.
- Giai đoạn 4: Kết tinh, sấy khô bột ngọt
Ở giai đoạn (3): Bột ngọt thu được có độ tinh khiết là 98%. Hiệu suất của giai đoạn (3) tính theo glutamic acid là 80%. Để thu được 1 tấn bột ngọt cần m kg glutamic acid. Giá trị của m là bao nhiêu? (Kết quả các phép tính trung gian không được làm tròn, chỉ kết quả cuối cùng được làm tròn đến hàng đơn vị).

Phân tử chất Y có cấu tạo như sau:

Cho các phát biểu sau:
a) Y là một polysaccharide.
b) Y có thể viết dưới dạng $[C_6{H}_7{O}_2(OH{)}_3{]}_n$.
c) Thủy phân hoàn toàn Y trong môi trường acid thu được glucose.
d) Phân tử Y có cấu tạo mạch phân nhánh.
Có bao nhiêu phát biểu đúng trong các phát biểu trên?

Tiến hành thí nghiệm về phản ứng của protein:
• Bước 1: Ống nghiệm 1: cho khoảng 1 mL dung dịch $HN{O}_3$ đặc vào ống nghiệm.
• Bước 2: Ống nghiệm 2: cho khoảng 1 mL dung dịch NaOH 30% vào ống nghiệm, nhỏ thêm 3-4 giọt dung dịch $CuS{O}_4$ 2%, lắc đều.
• Bước 3: Cho khoảng 1 mL lòng trắng trứng vào ống nghiệm 1; cho khoảng 1 mL dung dịch lòng trắng trứng vào ống nghiệm 2, khuấy đều.
Cho các phát biểu sau:
1) Sau bước 3, ở ống nghiệm 1 xuất hiện kết tủa màu vàng.
2) Sau bước 3, ở ống nghiệm 2 có dung dịch màu tím được tạo thành
3) Thí nghiệm ở ống nghiệm 1 thể thay dung dịch $HN{O}_3$ đặc bằng dung dịch HCl đặc thì hiện tượng quan sát được sau bước 3 là như nhau.
4) Thí nghiệm ở ống nghiệm 2 có thể dùng để phân biệt dung dịch lòng trắng trứng với dung dịch đường saccharose.
Liệt kê các phát biểu đúng theo thứ tự tăng dần (giả sử các phát biểu đúng là (2), (3), (4) thì ghi là 234).

Số nguyên tử hydrogen trong một phân tử ethyl acetate là bao nhiêu?