Alanine và glutamic acid tồn tại trong môi trường pH như sau:

pH	6,00	3,22
Dạng tồn tại	[Hình cần kiểm tra lại: p65_f2]	[Hình cần kiểm tra lại: p65_f3]

Cho các nhận định sau:
(a) Trong môi trường pH = 10, glutamic acid bị di chuyển về phía cực dương của điện trường.
(b) Trong môi trường pH = 10, alanine tồn tại chủ yếu dưới dạng anion.
(c) Trong môi trường pH = 6, glutamic acid tồn tại dưới dạng cation.
(d) Trong môi trường pH = 2, alanine bị di chuyển về phía cực âm của điện trường.
Số nhận định sai là

(AI giải đề cho tôi)
Từ hình: ở pH 6,00 alanine tồn tại dạng lưỡng cực ${}^{+}{H}_{3}N-CH(C{H}_3)-CO{O}^{-}$ (trung hòa điện, pI alanine ≈ 6,00); ở pH 3,22 glutamic acid tồn tại dạng $HOOC-C{H}_2-C{H}_2-CH(N{H}_3^{+})-CO{O}^{-}$ (trung hòa điện, pI glutamic acid ≈ 3,22).
(a) Ở pH = 10 > pI glutamic acid, phân tử mất proton tồn tại dạng anion nên di chuyển về cực dương → đúng.
(b) Ở pH = 10 > pI alanine ≈ 6, alanine tồn tại chủ yếu dạng anion → đúng.
(c) Ở pH = 6 > pI glutamic acid ≈ 3,22, glutamic acid tồn tại dạng anion, không phải cation → sai.
(d) Ở pH = 2 < pI alanine ≈ 6, alanine nhận proton tồn tại dạng cation nên di chuyển về cực âm → đúng.
Vậy chỉ có 1 nhận định sai → chọn A.